軽井沢に来てから沢山の初めてを経験しました。薪割りもそうですね。春のクレソンやセリ摘み、 秋の山栗拾い、栗の渋皮煮、 五味子摘みや酒作り、 鉄砲漬け、etc。しかしながら、 振り返ると食べることにまつわることばかりですね。季節を追いかけるように、…