五味子という木の実をご存知ですか？ 正確にはチョウセンゴミシ。文字通り5つの味ー酸味、甘味、苦味、塩辛い味、辛い味がすると言われています。韓国では漢方に使われるほど身体に良いものだそうで、美肌や風邪予防に効くとのこと。あまりとれない希少なも…

ワインの美味しい季節になりました。とかなんとか春夏秋冬、折に触れ言っているような気もしますが。要は気分良く飲めれば幸せな訳で、実はワインの美味しさを語るほどワイン通ではありません。ただ健康診断でチョコチョコ引っかかる年頃になり、健康に害に…